2025.08.28

珈琲警察にご用心

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　コーヒーが好きだ。初めに断っておくが、私が作り出す食べ物・飲み物は基本的に「なんとなクッキング」によって錬成されるため、その道に詳しい人がいれば即座にBANされかねない程度にルール無用・青天井の無法地帯である。珈琲警察の皆様におかれましては、まずはその警棒を納めていただきたい。

珈琲の正解はない　　　…よね？

　珈琲が好きだけれど、明確なこだわりはほとんどない。酸っぱいのは苦手、水出しとかアメリカンのサラッと薄いのをガパガパ飲みたい、インスタントはあまり好きではないというくらい。インスタントも使うが結局飲み切る前に瓶の底で炭化してしまうことが多く、なんやかんや言いながらカルディのモーニングブレンドを注文する。下手なりにドリップの方がうまい！と思える程度の風情はあるらしい。

　姉が住む広島にある「尾道珈琲」の豆をたまに送ってくれるのだけれど、これがだいたいどれを飲んでも美味しい。実店舗でも味わったが、古き良き、だけどイマドキな感じでこれも中々趣がある。

　カッコつけて「豆から」だの「ドリップだ」だのと言ってるが、何一つこだわりはない。ミルは頂き物のポーレックス（今初めて調べて値段を知ったがびっくりした）、ドリッパーとフィルターは100円均一のもの。もちろんハリオだのカリタだののオシャレなものにも憧れるが、なんかまぁ、そこまで、ねぇ、と思ってしまう。

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　正直粒度調整もよくわかっていないので、なんとなく左右に回してそれっぽい感じにして使っている。これは本当に怒られても仕方ないが、石を投げられる覚悟がある人のみが石を投げてほしい。

　私にとってコーヒーはあくまで飲み物の一種だから、特段のこだわりを持つまでもない、「日常」である。人によってはお店を構えて振舞いたいと思うほど魅力的だったり、ライフスタイルに必要不可欠な重要な儀式だったりすると思う。これはコーヒーに限らず抹茶、中国茶、紅茶も然り、人生をかけて探求できる懐の深いコンテンツなのだろう。

　コンビニコーヒーはどこが好きか、という会話ができるようになった時、「あぁ私、大人になったな」と思った。個人的にファミリーマートが好きだが、ローソンのメガサイズのカフェラテも好き。この話をしているだけでも人の好みは千差万別だなぁと感じるし、コーヒーの需要の高さを痛感する。大人になってから、差し入れです！とメロンソーダとコーラを差し出す人はあまり見たことがない。そういう人も嫌いではないけれど、マウントレーニアとコンビニスイーツとか、「まま、コーヒーでも飲んで一息つきましょや」という暗黙の了解があるのも納得ではある。

　久々に豆から挽いてドリップし、氷を大量に入れたアイスコーヒーを作ったがやっぱりおいしい。だが本来カフェインに弱いのでちょっと体調が悪い時に飲んでしまうと動悸や手の震えが止まらなくなるギャンブル性もある。今日は何もなかった。だからこそまた一杯、飲んでしまう。

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