【10.29 日記】ｱﾏ･･･ｱﾏｽﾞ･･･甘酢を食わせろ・・・

とらちゃん

おはよう。日記の時間だよ

甘酢ってうんまいよね～～～

突然ですがみなさん、甘酢はお好きですか？

あまじょっぱい中にすり抜ける酸味、コクがあるのにスッキリ食べられてご飯もススム。

私はだ～～～いすき。ご飯屋さんでチキン南蛮とかあれば絶対注文しちゃう。

最近は腸活のためにらっきょうを食べるようにしているんだけど、もちろんこれも甘酢。ピリ辛よりも甘い方がね、おいしいじゃん。

でも私は本来、味がゴチャゴチャしたものはあんまり好きじゃない。

味覚が「おいしい」か「すごくおいしい」か「あんまり好きじゃない」の3つにしか分類できないから小難しいことはわからないけれど、とにかくシンプルな料理が好き。

野菜はドレッシングがかかっていると味がしょっぱくなりすぎてイヤ、焼いただけ・蒸しただけに塩がおいしい。

カレーもこだわりのスパイスで○時間じっくり煮込んで・・・よりバーモントカレーの方がおいしいと思う。

だから甘酢みたいに酸味と甘みがあるようなものって理屈的には苦手なはずなんだけど・・・なんか好きなんだよねぇ。

酢豚みたいなお肉もいいし、南蛮漬けみたいな魚もいい。でも酢豚のパイナップル、テメーはダメだ。（ポテトサラダのレーズンやリンゴもイヤ派）

そんな中で「チキン南蛮あるじゃん！！」とテンションがブチ上がる甘酢料理、本当に好きだよ。

家で甘酢料理を作るとなると結構面倒だから余計に外出先で頼んじゃうよね。チキン南蛮、おいしかった・・・

今日は「チキン南蛮おいしいよね」ってお話。

久々の外食がうれしかったんだよーーー！！！

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とらはる

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