【6.13 日記】お庭仕事と生活を垣間見る
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とらんぽりんたん！
【7.16 日記】ひとりでたこ焼き二種類食べたってええやん🐙🐙🐙
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おはよう。日記の時間だよ
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たこ焼きが世界で一番すきな食べ物
たこ焼きが世界で一番すきな食べ物。大事なことだから何回でも言う。
はじめてたこ焼きを食べたのは小四のとき、冷凍のものだった。冷凍でもこんなにおいしいって何これ！？底の平べったい、真ん中がまだ少し冷たいそれを無心に食べ続け、気がついたら「私はたこ焼きが好きだ」と恋を自覚した夏。
運命とは数奇なもので、それからン十年後にたこ焼きの本場・大阪に移り住むことになってもなおたこ焼き愛は冷めず、いつまでたっても中までアツアツ・トロトロである。
なんで好きなの？と聞かれても「なんか好き」としか言えないし、どこのお店のたこ焼きが好き？と聞かれても、「全部好き」としか言えない。たこ焼きの体をしていれば好きなんだろうし、というかそもそもお好み焼きも大好きだから、キャベツ入りの生地にソースとマヨがかかっていれば中身がパソコンでも食べてしまうのかもしれない。
さすが大阪とも言うべきか、ありがたいことに差し入れにたこ焼きをいただくことが多々ある。たこ焼きと一言で言ってもソースマヨ、ポン酢、塩、チーズ明太子・・・おいしい派生はいくつあってもいい。ぐふふ！！
そもそも街中にたこ焼きを売っているお店がある（しかも安い）というのが感動で、地元山口だとお好み焼き屋はあってもたこ焼き屋はほとんどない。田舎のスターバックスぐらいレアな存在。
普段ソースマヨしか食べない私も、せっかくだからとポン酢を一口・・・おいしい！！さっぱりゆえに生地の甘みが引き立って、ちょっとの酸味が食欲をかき立てる。たこ焼き好きを20年近く公言しているのに、まだ新しい発見があるなんて。これは・・・これだからたこ焼きって沼だよな！
あまりにもおいしくて感動したので、次の日自分で買ってきた。ソースとポン酢、それぞれ1パックずつ。
スーパーでカットネギを買って、ソースマヨにこれでもか！とかけるのが好き。（美味しそうすぎて写真を撮る前に2個食べてしまった）
やっぱりポン酢（大根おろし入りだった）はさっぱり、でもうま味がぎゅ～～と濃縮されているようなおいしさ、、これは絶対に今後もリピ！
ソースマヨは言わずもがな、コッテリをやわやわの生地が優しく受け止め、薄めに作ったハイボールがゴクゴク進んでしまう・・・あぁ～～おいしい！！
エアコンの効いた涼しい室内でアツアツのたこ焼きズ、キンキンに冷たいハイボール、ハフハフゴクゴク、あ～～忙しい！！世界一うれしい忙しさ！！！！！
そんなたこ焼きを愛してやまないわたしだが、一つだけ決めていることがある。
それは「一人暮らしの間は家にたこ焼き器を置かないこと」である。
もう買ってしまおうもんなら、多分三日に一回はたこ焼きをしてしまう。あほほど食べてしまう。
でも私にとってたこ焼きって、トロトロふわふわを買ってきてorもらって食べるものであって、自分で大慌てしながら作るのはなんか違うんだよな・・・自分だけの美味しい粉！とか隠し味はコレ！とかこだわるフェーズには入っていなくて、出されたたこ焼きはすべて愛情を持っていただく・・・っていう気分。
車を運転するのは好きだけどメンテナンスはプロに任せたい、みたいな。餅は餅屋、自分の汗と努力のたこ焼きより、他人が作ってくれたたこ焼きの方が好きなんだなぁ。
とは言え、最近IHでも使えるたこ焼き器があると知ってしまってその信念が少し揺らいでいる。
グゥ・・・うちはIHだからガス火OKのたこ焼き器を買ってもカセットコンロがないから意味ないもんねー！が通用しなくなる。でも買ってはダメだ、後の祭りならぬ後のたこ焼きだ・・・！！
・・・だがしかし、万が一にもプレゼントでいただくようなことがあれば、やぶさかではない事件である。当面、「何か欲しいものはあるか」と聞かれたら、たこ焼き器（IH対応）と答えようと思う。
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